Эта версия сайта устарела. Пожалуйста, перейдите по ссылке, чтобы попасть на актуальную версию.
Ярмарка пир Выставка пир MBS Отель кулинарные соревнования Ресторанный бизнес-форум
 
25–28
сентября 2012
МВЦ «Крокус Экспо»


— Мы вас ждём!

Moscow Bar Show

Новости ПИРа

20.01.2012

Новый грандиозный проект ПИР групп – Ярмарка «ПИР»

С 20 по 22 апреля 2012 года в Москве пройдет первая Ярмарка «ПИР» – событие для всех, кто любит хорошие, качественные продукты, хочет узнать много нового о еде и напитках, научиться готовить и просто интересно провести время.

Ярмарка займет огромную территорию площадью с 3 футбольных поля в Крокус-Экспо с 10 сценами, где пройдут больше сотни лекций и мастер-классов, 4 площадками-школами с контактными уроками по кулинарии и десятками рыночных рядов с фермерскими продуктами, посудой, кухонной техникой и многим другим.

Посетителей ждет гастрономический рынок в лучших европейских традициях. Это множество прилавков с хорошими продуктами от фермеров, проверенных компаний и поставщиков. Все можно попробовать, познакомиться и поговорить непосредственно с производителем, купить у него понравившиеся товары по специальной цене и даже договориться о постоянной доставке товаров себе на дом.

Кроме всего прочего, на ярмарку привезут уникальные продукты из разных уголков России. Таких в столице нет и, может быть, еще долго не будет: оленина, романовская и хакасская баранина, суздальские и татарские гуси, дальневосточная корюшка, байкальский омуль, луховицкие огурцы и другие немосковские «деликатесы».

В течение трех дней шеф-повара известных московских ресторанов будут готовить специальные блюда на фуд-корте. На 10 сценах пройдут так называемые «фестивали», посвященные определенным темам. Шеф-повара, бармены, энологи, кондитеры, диетологи, известные блоггеры и кулинары проведут лекции и мастер-классы. После каждого мастер-класса зрителей будут бесплатно угощать только что приготовленными блюдами. Еще 4 площадки займут «школы» – контактные мастер-классы, на которых можно будет готовить вместе с поваром.


    Фестивали:
  1. Лучшие фермерские продукты
  2. Кухни мира
  3. Мясо и рыба
  4. Домашние сладости
  5. Пиво
  6. Вино
  7. Кофе и чай
  8. Здоровье
    Школы:
  1. Кулинарная школа журнала «Гастроном»
  2. Школа журнала «Хлеб и Соль»
  3. Коктейльная школа Pernod Ricard
  4. Школа кондитерского мастерства

Узнать более подробную информацию о ярмарке можно на ее официальном сайте fair.pir.ru.