Эта версия сайта устарела. Пожалуйста, перейдите по ссылке, чтобы попасть на актуальную версию.
Ярмарка пир Выставка пир MBS Отель кулинарные соревнования Ресторанный бизнес-форум
 
25–28
сентября 2012
МВЦ «Крокус Экспо»


— Мы вас ждём!

Moscow Bar Show

Событийный кейтеринг: как заработать 50 % валовой прибыли

Тип мероприятия: Бизнес-семинары  Место проведения: Зал №8  Дата и время: 28.09.2011, 12:30—14:00  Номер: 102 

Ведущий мероприятия

Берлев Денис


Управляющий партнер «Сити кейтеринг»


Свою карьеру Денис Федорович Берлев начинал в 1995 году в качестве метрдотеля гостиницы «Метрополь» в течение 4 лет, далее в качестве заместителя управляющего рестораном в гостинице «Аврора-Люкс Мэрриотт-Роял» с 1999 по 2000 год. В ресторанном комплексе «Цар...

Форум: Кейтеринг и фабрика-кухня

Погодин Кирилл


Руководитель проекта CateringConsulting.ru

— независимый консультант по ресторанному и кейтеринг сервису,
— руководитель проекта CateringConsulting.ru,
— Автор книги «Кейтеринг: практическое руководство для владельцев и управляющих»,
— эксперт отраслевых интернет-порталов и член жюри между...

Форум: Кейтеринг и фабрика-кухня