Эта версия сайта устарела. Пожалуйста, перейдите по ссылке, чтобы попасть на актуальную версию.
Ярмарка пир Выставка пир MBS Отель кулинарные соревнования Ресторанный бизнес-форум
 
25–28
сентября 2012
МВЦ «Крокус Экспо»


— Мы вас ждём!

Moscow Bar Show

Кафе: малый бизнес как экономически выгодный проект

Тип мероприятия: Бизнес-семинары  Место проведения: Зал №9  Дата и время: 30.09.2011, 10:30—12:00  Номер: 122 
• Малый бизнес: сравнение России, Украины и Запада
• Открытие бизнеса: собственное кафе:
• Правильный выбор формата заведения, разработка концепции
• Месторасположение и помещение
• Создание бизнес-плана
• Разрешительная документация
• Подготовка и «запуск»
• Эффективное управление кафе: главные нюансы и ошибки

Ведущий мероприятия

Катковский Вячеслав


Председатель Ассоциации кулинаров Украины в Донецкой области

Независимый эксперт Московской Ассоциации Кулинаров России.

Член жюри Международного Кремлевского Кулинарного Кубка 2007,2009гг., Чемпионата России по кулинарии и сервису 2008г. и многочисленных региональных соревнований.

Организа...

Форум: Кондитерская и пекарня